小名浜さんま郷土料理再生プロジェクト　ロゴ

さんまを使った小名浜の郷土料理を今一度見直し、未来まで残していく「小名浜さんま郷土料理プロジェクト」。
小名浜のさんま加工会社「上野台豊商店」さんを筆頭に地元の関連企業が連携し、新商品の開発、地元の飲食店さんとコラボしたさんまメニューの開発など、様々な取り組みをされています。
デザインのキモは「小名浜のさんま」であるということ。長年にわたり、先人たちから受け継がれた漁業がある小名浜の風景。そして食文化。まさに『小名浜印』なのです。